景德钰青|黄茶的功效及冲泡方法

来源:景德镇钰青瓷

引言:喝茶是一件特别悠闲的事情,闲暇时慢慢泡一壶黄茶,既能安神又能缓解疲劳,喝出清润茶水里的香醇确实很美妙。

黄茶是中国特产茶叶,黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。黄茶属轻微发酵茶,集绿茶的清香、白茶的愉悦、黑茶的厚重和红茶的香醇于一体,那如何才能泡好黄茶呢?

一、哪些茶属于黄茶?

1、黄芽茶

黄芽茶是采用细嫩的单芽或一芽一叶的原料加工而成的黄茶,主要品种有湖南岳阳洞庭湖君山的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽。

2、黄小茶

黄小茶是采用细嫩的芽叶加工而成的黄茶,主要品种有湖南岳阳的北港毛尖,湖南宁乡的沩山毛尖,湖北远安的远安鹿苑,浙江温州、平阳一带的平阳黄汤。

3、黄大茶

黄大茶是采用一芽二三叶甚至一芽四五叶的原料加工而成的黄茶,主要品种有安徽霍山的霍山黄大茶,广东韶关、肇庆、湛江等地的广东大叶青。

二、黄茶的功效和价值

1、防治食道癌

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。

2、杀菌消炎

黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

3、助消化

因为黄茶的制作过程需要沤,在这个时候会产生对脾胃有好处的大量的消化酶,所以消化不良或者是食欲不振的人可以经常喝黄茶,能够很好的缓解这些维持疾病哦!

三、黄茶冲泡方法和技巧

1、茶具

黄茶通常选用盖碗冲泡。虽然较为日常的玻璃杯也可,但盖碗更能冲泡出黄茶的鲜爽。

2、投茶量

投茶量过多,是导致茶汤过苦过涩的主要原因。当然量少更是让滋味出不来,香气不够。

一般茶水比例为1:50最佳,3.5-5g的盖碗投茶量是最为适宜的,不要注水过多,避免烫手。当然也可根据口味的浓淡相应地增减。

3、水温

黄茶通常分为黄芽,黄小茶,黄大茶。像较嫩的芽茶,可用80-85°度的水温冲泡,更加突出黄茶玉米甜香的滋味。而像黄大茶或者高山茶芽叶稍大,一般用100度的沸水冲泡,更突出鲜香感。

4、出汤时间

黄茶鲜爽,最好喝的就是头几泡,不需要洗茶,头泡即可直接品饮,更显出黄茶的竹叶的清香,温温的甜玉米香和豆香。头三道茶汤可6秒出汤,随后可相应递增延长5秒坐杯时间,再出汤。

四、品牌介绍

景德镇钰青文化传播有限公司在景德镇市委、市政府支持下,在景德镇高新开发区设有3000平米展示基地,基地成立于1995年。自有窑炉,官方认证, 集生产、研发、设计为一体。基地包括:三大展馆+六大画室+生产线。其中分为:一号展馆国匠大师馆,二号展馆名家精品馆,三号展馆日用艺术馆。

(景德钰青基地实景)
基地集珍藏、展览、研究、教育、宣传于一体,曾多次成功策划重大历史题材作品,其中包括:

·1997年,迎接香港回归纪念套瓷瓶《紫归牡怀》,受到各级政府和收藏家赞许。

·1999年,迎接澳门回归珍藏品《牡紫莲心》,其中01号被澳门特别行政区永久收藏,99号被北京人民大会堂永久珍藏。

·2008年,奥运纪念珍藏瓷套瓶《荣誉·辉煌》,其中0001号被人民大会堂永久珍藏。

(景德钰青基地实景)
·2009年,景德镇置镇千年圣火瓷《瓷韵1004》,采用粉彩雪景工艺完成,景德镇市政府授权独家使用“置镇千年庆典”专用标志。

·2010年,世博会中国馆永久珍藏虎王国画瓷《福兆天下》,被上海世博会中国馆永久珍藏。

·2017年,献礼建军90周年《盛世江山》珍藏瓷瓶,被北京紫光阁、八一起义纪念馆、延安博物馆、秋收起义纪念馆等各大文博机构收藏。

·2019年,成功定制“从都国际论坛”礼品定制-【锦绣从都】。

(景德钰青基地实景)
·2020年,与中国大型综合性投资集团——【佳兆业集团】合作,成功定制佳兆业航运项目礼品。

·2020年,被景德镇文广新旅局授予“景德镇对外文化交流窗口单位“,同年,授予“景德镇瓷文化传播沿海地区优秀企业”。

·2021年,在南通报业大厦举办【首届百年名人陶瓷精品绝品展】。

·2022年,批量定制中集集团CIMC白玉玲珑杯,中建一局CSCEC办公杯。

(景德钰青基地实景)
景德镇钰青文化传播有限公司营业范围:手工制瓷、国大师瓷、艺术瓷、茶具餐具批发、各类礼品瓷定制。可定制LOGO、图案、各类器型。

电话:0755-61155885

手机号:15220117609

公司地址:深圳市南山区TCL国际E城G2栋7F

蛇口旗舰店:深圳市南山区招商街道望海路1188号景德钰青艺术生活馆

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