千年瓷都景德镇,陶瓷之外的乐趣有什么?

来源:景德镇钰青瓷

景德镇,不是一个镇, 它是一座城市,而且是一个很特别的城市。因为它由陶瓷和无数有趣的人共同构建,瓷器渗透进了景德镇的方方面面。上天赐予它“水土宜陶”之异禀,域内水系发达、富蕴优质高岭土和瓷石以及漫山遍野的燃料。


一座景德镇,半部陶瓷史。大家都知道这里是“瓷都”,知道这里有迷人的陶瓷,充满了艺术文化气息,却不知道这里迷人的可不只有陶瓷。

一、景德镇独有的美食和烟火味

瓷都有它充满艺术气息的一面,也有属于它的独特的烟火气。在外人眼里这里可能只是一座“瓷都”,在当地人眼里,这里其实好吃到不行!

/景德镇冷粉/

江西老表爱嗦粉,背着米粉铺子闯天下。作为江西的一部分,景德镇自然也少不了粉。景德镇人最爱恰(吃)的那碗粉,叫冷粉。


冷粉的粉条比较粗,大概0.5厘米左右,撒上事先切好的萝卜粒、橘子皮、辣椒末等配料,再加上店里一味带麻的调味料绝对是精髓!


/牛骨粉/

在景德镇,每个人心中都有一份牛骨粉,它是冷粉之外,景德镇人最喜欢恰的一碗粉。牛骨与粉是分开的,放在大桶里,上面是满满的辣椒,单独盛一碗,与粉一起端上桌来。粉里有陈皮、酱菜、酸萝卜、豆干,恰起来顺滑爽口,再吃一口牛骨,有筋有骨有嚼劲,但那种辣到爆汗的辣,是真的让人一时之间难以接招,不擅长吃辣的人,得慎重考虑一下,否则一碗牛骨粉,就足以让你对景德镇“刻骨铭心”。



/油条包麻糍/

瓷都人的早餐每一样都具有特色,油条包麻糍就像神一样的存在!


这种糯叽叽的食物谁不爱呢!新鲜滚热的麻糍平铺在炸好的油条上,撒上熟芝麻碎和白糖,加在又脆又软的油条中。


一口咬下去,外表酥脆,内馅软糯,外带一点芝麻糖粉的清香,简单的美味却让人无法忘怀。

/饺子粑/

饺子粑主料为鹅湖晚米磨制的米粉外观晶莹剔透,口感滑腻而筋斗,是早餐和夜宵的首选。分为红绿两种,红的有辣味的,辣的一般是用白萝卜丝和虾皮做馅,绿的韭菜豆干做馅的是不辣的。是景德镇有名的点心。


二、一座景德镇,半部陶瓷史

新平治陶,始于汉世,从此在历史上翻开了辉煌的一页。

白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬,景德镇陶瓷以其四大特色著称于世。玲珑瓷、粉彩瓷、青花瓷、颜色釉瓷,并称为景德镇四大经典名瓷,以青花瓷居首。青花瓷因景德镇而生,景德镇因它而兴,被誉为人间瑰宝。 




陶瓷的制作工艺非常复杂且非常讲究,行业分工也极其细致。撇去其他步骤先不说,制瓷最核心的包括拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑等五项工序。




最后匠人往往都要雕刻一件作品数月,精美绝伦的作品得以流传百世。无论是盛唐五代的陶瓷精品,还是宋元明清釉色缤纷的佳作,都是属于整个瓷文化的共同的记忆。






三、北览故宫,南游古窑

在景德镇有非常值得游览学习的博物馆,御窑博物馆、景德镇中国陶瓷博物馆、 景德镇古窑民俗博览区等等,有时间的朋友可以逐一打卡。


/御窑博物馆/

这座景德镇御窑博物馆的前身是世界唯一皇家瓷厂,坐落于城市历史制陶区的中心,是我国烧造时间最长、规模最大、工艺极为精湛的官办窑厂。


建筑设计格局极具艺术性,被评为“2020年全球十佳博物馆及文化中心”之一。御窑标示着中国数千年陶瓷文化的兴衰。建筑体量由多个变截面拱体结构精心错落排布而成,以杂糅铺陈的新砖与旧窑砖作为主要材料,使内外部空间呈现出一种温暖迷离的整体基调。



/ 景德镇古窑民俗博览区 /

景德镇古窑民俗博览区是集文化博览、陶瓷体验、娱乐休闲为一体的文化旅游景区,是全国唯一一家以陶瓷文化为主题的国家AAAAA级旅游景区。


景德镇古窑民俗博览既有古建筑、古作坊、博物馆,还有世界独一无二的古老制瓷生产作业线,让大众在古色古香中了解景德镇的陶瓷文化,观赏各种瓷窑,了解瓷器文化的传承和演变。



/景德镇中国陶瓷博物馆/

景德镇中国陶瓷博物馆(简称博物馆)是国内第一家专题陶瓷博物馆,系国家一级博物馆,是景德镇市集陶瓷精品展示、陶瓷学术研究、陶瓷文化传播、陶瓷知识教育于一体的社会公共机构。


这里收藏了自新石器时代的陶器和汉唐以来不同历史事件的陶瓷名品约36000余件,其中包含国家珍贵文物500余件。



/新平瓷宫/

在景德镇市浮梁县新平村的一处高地上,耸立着一只色彩斑斓的巨大圆型“瓷宫”,这是一幢全身镶嵌了数万件各色瓷片、瓷瓶、瓷盘的建筑。


整个瓷宫是仿土楼的圆形围屋造型,陶瓷碎片砌成的圆筒式宫殿。太极八卦的天井地板,上面半镶嵌着各式工艺瓷器、瓷碗、瓷盘等,颇具中国文化特色,这里的每一片瓷片都好像被余奶奶赋予了生命。


瓷宫并不算大,但总让人在留意那些中国韵味的角落,像是讲求天时地利的诸多感受,有种“恰好你来,恰好我在”般灵动的瓷器之美。


四、景德镇·钰青瓷

景德镇钰青文化传播有限公司在景德镇市委、市政府支持下,在景德镇高新开发区设置8000平米的钰青基地,基地成立于1995年。自有窑炉,官方认证, 集生产、研发、设计为一体。基地包括:三大展馆+六大画室+生产线。其中分为:一号展馆国匠大师馆,二号展馆名家精品馆,三号展馆日用艺术馆。




基地荣誉:

·1999年,迎接澳门回归珍藏品《牡紫莲心》,其中01号被澳门特别行政区永久收藏,99号被北京人民大会堂永久珍藏。

·2008年,奥运纪念珍藏瓷套瓶《荣誉•辉煌》其中0001号被人民大会堂永久珍藏。


·2009年,献礼祖国60华诞特制珍藏瓷《锦绣中华》,集景德镇釉上彩工艺之大全,第001号被北京人民大会堂永久珍藏。

·2020年,被景德镇文广新旅局授予“景德镇对外文化交流窗口单位“,同年,授予“景德镇瓷文化传播沿海地区优秀企业”。

备注:景德镇文广新旅局是景德镇市政府工作部门,统筹规划景德镇全市文化事业、文化产业、广电事业、新闻出版业、旅游业发展。


景德镇钰青文化传播有限公司营业范围:手工制瓷、国大师瓷、艺术瓷、茶具餐具批发、各类礼品瓷定制。可定制LOGO、图案、各类器型。

电话:0755-61155885

手机号:18124552493

地址:深圳市南山区TCL国际E城G2栋7F

Copyright © 景德镇钰青文化传播有限公司 2024. 保留一切权利。粤ICP备20065457号 Powered By xcontex 1.0.4+

  • Rss
  • Login
  • 法律声明
  • 隐私保护